Si è chiusa fra gli applausi la rassegna dedicata ai temi dell’enogastronomia curata dal giornalista e direttore di Traveleat, Claudio Porchia, con gustose appendici a tavola in collaborazione con la CNA di Imperia.
Il bilancio degli incontri è stato molto positivo sia in termini di presenze che di qualità degli interventi. E nella giornata conclusiva il programma dell’Oasi del Gusto è stato impreziosito dalla presenza del sindaco di imperia, Claudio Scajola che ha partecipato ed è intervenuto all’incontro con Monica Ciaburro, Vice presidente della Commissione Difesa e Sindaco di Argentera.
Inoltre le degustazioni promosse dalla Cna di Imperia hanno contribuito a far conoscere le De.Co. della città, Piscialandrea e Farinata preparate da “A Sciamadda”, i vini della Cantina Nirasca e a promuovere prodotti di grande eccellenza come lo Zafferano dell’Azienda Agricola Oro Rosso di Triora di Barbara Cardone.
Roberta Schira e Claudio Porchia
“Siamo contenti di aver portato un contributo positivo al successo della Fiera del Libro – commenta Claudio Porchia, direttore di Traveleat, la pagina dedicata ai viaggi ed al gusto del gruppo Morenews - e ringraziamo la presidente Luciangela Aimo per la spazio importante riservato all’Oasi del Gusto. Le grandi firme del giornalismo eno-gastronomico italiano, Valerio Massimo Visintin, Eleonora Cozzella e Roberta Schira, hanno reso per un week end Imperia la capitale nazionale della critica gastronomica. E per il numeroso pubblico che ha partecipato agli incontri è stata un’occasione importante per scoprire un mondo, quello della ristorazione e della critica gastronomica, in grande fermento”.
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