La città di confine ancora una volta protagonista sulle reti tv nazionali. Lo chef Diego Pani, ormai habitué degli speciali di Studio Aperto dedicati alla cucina, accompagna i telespettatori portandoli per mano a visitare il famoso mercato cittadino.
Le telecamere di Italia Uno sono sbarcate in pescheria e tra le contadine, generando la curiosità degli avventori italiani e francesi.
Dopo aver selezionato prodotti tipici del Ponente, a partire dai celebri gamberi di Sanremo, passando per l'olio di Badalucco, che vede il forte legame tra Diego Pani e la famiglia Roi, principi dell'olio taggiasco, fino alle verdure delle colline ventimgliesi. Lo chef ha preparato nelle cucine dell'adiacente trattoria 'Pani', tre ricette nelle quali svela i suoi segreti, in onda nelle prossime settimane sulla rete nazionale di Italia Uno.
Un nuovo appuntamento con la buona cucina e i prodotti del territorio, per ampliare i propri orizzonti grazie ai consigli e alla tecnica dello chef ventimigliese.