Al centro della proposta dell' Osteria Moderna e Lounge Bar “U Cavetu” c’è l’ingrediente di qualità, valorizzato attraverso la riscoperta dei sapori del passato, rivisitati dalla mano innovativa dello staff di cucina proposto da Oscar, Alberto e Lorenzo e il supporto delle loro famiglie. Stiamo parlando di un nuovo modo di concepire l'osteria con piatti italiani rivisitati con qualche influenza francese e una cucina locale in chiave moderna. Un'offerta di menù alla carta realizzati con tecnologie moderne e con prodotti per promuovere i sapori del territorio.
La collaborazione con produttori, agricoltori e pescatori locali sono il segreto dell’eccellenza stagionale che caratterizzano la proposta giornaliera. Venite a scoprire le prelibatezze di una cucina innovativa unica nel suo genere sia a pranzo che a cena in un ambiente sereno e fresco nella meravigliosa pineta marittima di Bordighera.
Ogni lunedì sera dalle 18 alle 24 sarete allietati da cocktail, aperitivi e portate gustose con in sottofondo la musica proposta dal Dj.
Da qui potrete godere di una vista a 360°, dal paese vecchio di Bordighera Alta alla costa ligure, fino a scorgere le sponde della Costa Azzurra.
L'Osteria Moderna e Lounge Bar “U Cavetu” si trova in Corso Francesco Rossi a Bordighera.
Si consiglia di prenotare al 3206494434
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