La Fondazione Dante Alighieri di Sanremo ha partecipato al progetto 'Latte nelle scuole' promosso e finanziato dal Ministero delle politiche agricole, alimentari, forestali e del turismo.
Il programma, grazie a distribuzioni regolari di prodotti, quali latte fresco yogurt e formaggi a pasta dura, ha inteso accompagnare i bambini in un percorso di corretta educazione alimentare, per insegnar loro ad inserire il latte e i suoi derivati nell'alimentazione quotidiana. 'Latte nelle scuole', inoltre, ha fornito il materiale didattico per gli alunni, allo scopo di presentare gli aspetti nutrizionali dei prodotti per esplorare i concetti di stagionalità e territorialità, spiegando in modo ludico e coinvolgente, le caratteristiche dei vari nutrienti.
A conclusione del progetto è stata organizzata una degustazione di formaggi, frutta fresca ed essiccata e miele.
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