Prende il via martedì al PalaCassa della Fiera di Parma, la 28^ Edizione del Campionato del Mondo della Pizza. Per la pizzeria Sant'Ampelio di Bordighera, invitata dagli organizzatori, si tratta dell'ottava partecipazione consecutiva alla prestigiosa kermesse mondiale.
Fiore all'occhiello della pizzeria resta la partecipazione all'edizione del 2014 con la pizza “Monet” e la conquista della terza posizione assoluta nella categoria “Classica”. Quest'anno il titolare Davide Bianchi, che sarà ancora accompagnato e coadiuvato nella trasferta parmense dal fratello Aldo, dal fidato pizzaiolo Riccy e da Franz Verrando in qualità di p.r., proporrà, sempre nella categoria “Classica”, la pizza “Regina Madre”, dedicata alla Regina Margherita che visse molti anni a Bordighera, dove si spense il 4 gennaio 1926.
Per motivi legati all'organizzazione della kermesse mondiale non è ancora possibile comunicare gli ingredienti delle pizze partecipanti.
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