Il rosmarino, una pianta comune che pur molto apprezzata per il suo aroma e per il suo uso culinario, di cui spesso si pensa di conoscere abbastanza da non farci sentire curiosità per un approfondimento. Ma molti aspetti di questa pianta, generosa e rustica, sono veramente poco conosciuti e riguardano sia la sua biologia sia le sue possibilità applicative.
Il rosmarino è presente allo stato spontaneo in quasi tutto il Mediterraneo ma pochi sanno che la sua origine è nel sud della Francia e della Spagna, da cui si è diffuso nel corso dei millenni anche in Italia e in Africa e la cui distribuzione naturale è stata molto condizionata dalle glaciazioni.
Su questi ed altri aspetti poco noti del rosmarino, il Dr. Claudio Cervelli del CREA-Centro di Orticoltura e Florovivaismo di Sanremo relazionerà nell’incontro di sabato prossimo previsto a Sanremo al Floriseum di Corso Cavallotti, alle 16.
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