Aperte le iscrizioni per il corso pratico di base per pizzaioli. Per chi vuole perfezionale la propria passione, o per chi è alla ricerca di un'opportunità di lavoro prima dell'inizio della stagione.
Il corso sarà tenuto da un docente professionista e mira a fornire le nozioni e le abilità di base per la produzione di ottime pizze, ma anche a creare un gruppo di amici che potranno trovare nell'arte della pizza momenti di aggregazione e di condivisione, sempre più utili in questi tempi dominati da Internet. Il corso si terrà in un laboratorio attrezzato con impastatrice e forno, un'ambiente adibito a pizzeria dove oltre a respirare l'atmosfera della produzione dell'alimento riconosciuto come Patrimonio dell'umanità, si potranno osservare e imparare gesti vivendo in prima persona la situazione oggetto del corso.
Il Centro intende proporre numerosi corsi di base, di perfezionamento e di qualifica nel settore Food, anche con piccoli corsi-pillola, volti ad ampliare sempre più la cultura del buono nella popolazione di Imperia e dintorni. Seguirà la versione avanzata, per l'approfondimento delle tecniche e delle materie prime e l'ottenimento dell'attestato di Operatore del Settore Alimentare. Il Pastore c'è è si sente... anche dal profumo di pizza.
Per le iscrizioni si possono ottenere tutte le informazioni sul sito cliccando QUI, oppure sulla vetrina di facebook del Centro Pastore.