Per gli inglesi il pesto è salato e fa male, Toti risponde al The Guardian: “È alimento sano e naturale, invieremo loro una confezione per rallegrare il palato”

È polemica tra la Luguria e il giornale inglese The Guardian dopo un articolo nel quale si puntava il dito contro il pesto. Oltremanica lo si considera un alimento salato e, quindi, poco salutare.

Non si è fatta attendere la pronta risposta del governatore della Regione Liguria Giovanni Toti che in una nota ha dichiarato: “Non so quale pesto abbiano assaggiato quelli del quotidiano inglese The Guardian per sostenere che faccia male”.
E ancora: “Il pesto, come tutta la dieta mediterranea, è riconosciuto da tutti come un alimento sano, naturale, oltre che buonissimo. E il successo che riscuote in tutto il mondo ne è la prova. Consiglio agli amici britannici di preoccuparsi della loro cucina”.

Infine Toti, per tendere la mano agli inglesi, conclude con una proposta: “Per migliorare la qualità della vita degli amici giornalisti del Guardian già oggi sarà nostra cura inviare loro una bella confezione della nostra salsa con cui rallegrare il palato, migliorare la propria salute alimentare e chiarirsi le idee prima di scrivere strampalati articoli di giornale”.