Nell’ambito della Fiera del Libro, l’Oasi del Gusto in via XX Settembre, è lo spazio ideato e coordinato da Giuliano Ferrari, noto esperto del settore enogastronomico, che propone incontri letterari e degustazioni a tema.
Al pubblico della manifestazione verrà proposto nel primo week-end di giugno un gustoso viaggio nell’enogastronomia, senza dimenticare i prodotti del territorio, in primis l’olio ed i frutti mediterranei, attraversando molte identità territoriali, da quella emiliana di un personaggio televisivo di successo come Vito, a quella Palestinese o collegata al Cinema, per giungere, domenica pomeriggio, ad un fantasmagorico finale con una vera superstar dei critici enogastronomici come Eleonora Cozzella.
Alcuni di questi incontri sono realizzati in collaborazione con la manifestazione Libri da Gustare, diretta dal giornalista Claudio Porchia e vogliono essere un omaggio a Claudia Ferraresi, preziosa conoscitrice delle diverse identità territoriali.
Ecco i Libri da Gustare inseriti nel programma generale della manifestazione:
Venerdì 2 giugno
· ore 17,15 Stefano Bicocchi (in arte Vito) “Vito con i suoi” Ed. Gambero Rosso
Sabato 3 giugno
· ore 10.00 Anna Ferrari “Decamelone”Blu edizioni
· ore 10,45 Elisa Caimi “Il rovo di bosco” Racconti e ricette per i sensi e per l’anima
· ore 11,30 Marzia Pinotti “La Barbera è femmina” Ed. Estemporanee
· ore 16,00 Gigi Padovani “L’arte di bere il vino e vivere felici” Ed. Centauria
Domenica 4 giugno
· ore 16,00 Eleonora Cozzella “Pasta Revolution” Ed. Giunti
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