Si svolge giovedì a Seborga la 'Sagra dei Batolli'. Si tratta di uno dei più antichi piatti del levante ligure e in particolare del Comune di Uscio, 'Borgo degli Orologi da Torre', nelle valli del torrente Recco.
La pasta è fatta in casa preparata con farina bianca e farina di castagne, condita con pesto e patate. Non mancheranno i piatti tipici della serate enogastronomiche seborghine. Intrattenimento musicale con l'orchestra Primavera.
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