Ripartono i 'Giovedì enogastronomici' al Glam Restaurant Sanremo che già tanto successo tra i clienti hanno riscosso. Giovedì prossimo vanno in scena, o meglio in tavola, 'Cervo & Capriolo - da Sanremo a Cortina', con i vini rossi dell'Alto Adige e del Veneto.
Il menù: tartare di cervo con pan brioche e cavolo cappuccio - casunziei all'ampezzana con rape rosse e ricotta affumicata - stufato di capriolo con polenta - strudel di mele e salsa vaniglia. Vini: Pinot nero di Hofstatter, Merlot di Tiefenbrunner, Amarone di Zenato.
Costo a persona 48 euro, degustazione di vini compresa. Per informazioni e prenotazioni 0184-623131.
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