"Una sagra della tradizione per diversificarsi da tante manifestazioni snaturate per esigenze turistiche e fiere a tutti i costi. Ogni anno ci troviamo dinanzi a festeggiamenti patronali o meno a base di mercatini, danze e gastronomia. Ai tempi dei nostri genitori erano eventi tipicamente campestri, ristretti all'interno del paese per il paese , dal sapore naturale e spontaneo. Oggi, invece, sono in gran maggioranza rivolte ai turisti tralasciando quella spontaneità cara e naturale che faceva arrivare dai paesi vicini intere famiglie per trascorrere la giornata in un'atmosfera ricca di pathos e sincerità". Domenica prossima a Caramagna Piemonte (Cn) ritorna quindi la 'Sagra della Frittella', un evento che ha raggiunto la nona edizione, che vedrà nuovamente la partecipazione dei Giovani di Confagricoltura delle Alpi Marittime per esporre e promuovere il meglio della tradizione agricola italiana. Il nuovo corso del sindacato giovanile, rimane appeso come una stella filante al 'coraggio' e alla 'fantasia' dei Giovani di Confagricoltura Imperia che tutti imperiosamente richiedono per rimettere in discussione un nuovo modello di vita a sostegno della tradizione, nell'ottica di un rinnovamento imprenditoriale che ha caratterizzato negli ultimi anni i giovani aderenti all'Anga.
"Con la presenza alla Sagra della Frittella di Caramagna Piemonte, termina Marco Damele - si vuole dare un segno tangibile di un modo nuovo di vivere e di una concezione più semplice ma maggiormente radicata nella memoria".
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