"Con tristezza apprendiamo la scomparsa della nostra socia fondatrice del circolo della Castagnola Pierina Giauna autrice di vari libri sulla tradizione alimentare locale e di poesia in dialetto ventimigliese, memoria storica delle tradizioni della nostra città.
Ci stingiamo intorno alla famiglia e esprimiamo le nostre più sentite condoglianze alla famiglia, a Mauro Piagentini. Il suo sapere sulle tradizioni sono stati e saranno l’insegnamento per tutti coloro che l’hanno conosciuta e apprezzata.
A noi del Circolo della Castagnola lascia un vuoto che speriamo di colmare continuando seguendo il suo rigore nel rispetto delle tradizioni, ci mancherà.
Ciao Pierina vogliamo ricordarti così felice e sorridente come il giorno in cui posammo la targa, nei giardini di Latte, con la tua poesia sul nostro mare.
Per il Circolo della Castagnola Mauro Merlenghi".
