Scarse condizioni igienico sanitarie e pesce non tracciato, multa e sospensione della licenza per un ristorante di Imperia

Un ristorante di Imperia trovato con pesce non tracciato e in cattive condizioni igieniche è  stato fatto chiudere dalla guardia costiera che, insieme agli ispettori dell’Asl 1  hanno effettuato un controllo nei giorni scorsi. 

Durante l’accertamento sono stati trovati 30 chili di pesce pronto per essere servito alla clientela, ma privo di qualsivoglia documentazione che ne attestasse la provenienza. 

Per questo motivo si è proceduto all’immediato sequestro del prodotto ittico.  Durante la verifica il personale ha rilevato anche  gravi carenze anche dal punto di vista igienico sanitario, con tanto di cucine infestate dai topi.  

Le condizioni non erano conformi alle normative per questo motivo è stato emesso un provvedimento di sospensione dell’attività commerciale ed elevata una sanzione pecuniaria complessiva  di 3000 euro.