"Come trasformare lo spreco alimentare in una risorsa" sarà il tema al centro del convegno che verrà proposto dall'associazione Terra di Ponente giovedì 10 ottobre alle 17 presso la sala convegni di Sant'Agostino a Ventimiglia.
Per l'occasione il relatore sarà Marco Lucchini, segretario generale della Fondazione Banco Alimentare.
Si parlerà anche della proposta di legge contro lo spreco alimentare, già depositata in Regione e che sarà al vaglio del prossimo Consiglio Regionale, che vedrebbe coinvolti i comuni insieme alle associazioni di categoria, commerciali e sociali.