Winearound in Riviera: a Vallecrosia vino, birre artigianali, cocktail e ristorazione

Manca poco alla sesta edizione di Winearound in Riviera in programma venerdì 7 e sabato 8 giugno dalle 18.00 alle 24.00, nei giardini della Casa Valdese di Vallecrosia (IM).

L'evento – organizzato dal Comune di Vallecrosia e l’Associazione Culturale FoodAround in collaborazione con la guida ViniBuoni d’Italia edita dal Touring Club Italiano e l’Associazione Il Borgo Antico – vedrà la presenza di 380 etichette in degustazione, con vini da tutta Italia, birre artigianali, liquori, distillati e cocktail, affiancate da un ricco menu con proposte culinarie liguri e piemontesi.

VINI IN DEGUSTAZIONE
Un viaggio all’interno della produzione vitivinicola italiana, dalla Val d'Aosta alla Sicilia, con due aree curate dalla guida Vinibuoni d'Italia, una dedicata agli spumanti italiani e l'altra ai vini da vitigni autoctoni.
Alle selezioni della guida si affiancano 11 produttori presenti: Cantina 366, Cantina Gnavi, Casa Vinicola Grosso, Il Simposio di Bertan Daniele e Stefano Rossotto dal Piemonte, Cascina Nirasca, Casiglian e Opificio Chamalou dalla Liguria, Sartieri 1931 dalla Lombardia, Duca di Barbozza dal Veneto e Deganutti dal Friuli Venezia Giulia.

Tante le chicche da non perdere, provenienti da piccole realtà o da vitigni rari, accanto ai porta bandiera della viticoltura italiana conosciuti in tutto il mondo, dal Barolo al Montepulciano d'Abruzzo, dall'Amarone all'Aglianico, dal Brunello al Nero d'Avola, dal Lugana alla Falanghina, dal Friulano al Verdicchio.

BIRRE ARTIGIANALI
My Personal Beer Corner cura una selezione birre artigianali, in degustazione a rotazione nelle due serate, dei birrifici Sagrin, 50&50 Craft Brewery, Testadariete (in collaborazione con Edit Brewing e Blink Brewery), Birrificio Amerino, Zona Mosto e La Villana.

MIXOLOGY – PIEMONTE ON THE ROCKS
Il nuovo spazio di WineAround in Riviera, dedicato alla mixology di qualità realizzato in collaborazione con la Cantina Gnavi il Consorzio di tutela dell'Asti Docg e il Consorzio di tutela del Brachetto d'Acqui Docg. Nelle ricette proposte saranno protagonisti Vermouth di Torino Superiore e Bitter a base Erbaluce di Caluso, Asti Spumante Docg e Brachetto d'Acqui spumante Docg.

DEGUSTAZIONI GUIDATE
In programma due momenti da non perdere per chi vuole approfondire la conoscenza di mondi che si incontrano: vino, birra artigianale e spirits.

Quando la birra incontra l'uva - Il Moscato

Venerdì 7 giugno - ore 18.30

Degustazione in collaborazione con il Progetto Italian Grape Ale. Due mondi, quello della birra artigianale e del vino, che si incontrano, legati da uno dei vitigni più diffusi, il Moscato. In assaggio Samos, Italian Grape Ale del Birrificio Sagrin, con Asti Spumante Docg in versione secco e dolce, in abbinamento a Grana Padano Dop 12 mesi e Salame Levoni

Mixology Piemonte - Acqui, Asti e Caluso on the rocks

Sabato 8 giugno - ore 18.30

Degustazione in collaborazione con la Cantina Gnavi, il Consorzio per la tutela dell'Asti e il Consorzio di tutela del Brachetto d'Acqui. Due Cocktail che fanno incontrare Vermouth di Torino Superiore e Bitter a base Erbaluce di Caluso con l'Asti Spumante Docg e Il Brachetto d'Acqui Spumante Docg, in abbinamento a Grana Padano Dop 12 mesi e Salame Levoni.

I posti per le degustazioni guidate possono essere acquistati a prezzo agevolato sul sito winearound.it o alla cassa dell'evento, salvo esaurimento.

GASTRONOMIA E RISTORAZIONE
Tipicità locali in assaggio e in vendita, con le DECO  del Biscottificio Gibelli, e un ricco menu di ristorazione dedicato ai piatti della tradizione gastronomica del territorio, da abbinare ai vini, alle birre e al sidro in degustazione, con le proposte dello chef Federico Lantieri dell'Osteria Martini di Pigna e di Iride3 di Vallecrosia, il panino “Il Sorriso” con impasto a lunga lievitazione di Stragood, per concludere con la pasticceria Dulcis in Fundo di Vallecrosia.

MUSICA DAL VIVO
Le note della Simil Jazz Band accompagneranno le due serate del festival.

UN FESTIVAL A MISURA DI FAMIGLIA
Spazio anche per i più piccoli, che potranno liberare la propria creatività nell'area a loro dedicata grazie alle avventure di Kiwito e Galita di Gullino Fruits e ai libri e ai laboratori proposti dalla Gaby Books.

Il catalogo completo della manifestazione è disponibile all'indirizzo: winearound.it/catalogo/

Le degustazioni dei vini presenti a WineAround in Riviera saranno in vendita direttamente alla cassa o in prevendita con sconti e assaggi omaggio sul sito www.winearound.it.

La manifestazione avrà luogo anche in caso di pioggia, in spazi al coperto di capienza ridotta.