10 anni del progetto 'Lavanda riviera dei Fiori: una giornata di formazione per gli studenti del 'Ruffini-Aicardi'

Nel 2024 il progetto Lavanda Riviera dei Fiori compirà 10 anni e per l'occasione è stata realizzata la cartina dell'areale che le Amministrazioni Comunali hanno definito con le loro delibere in questi dieci anni di attività. Il programma completo dei festeggiamenti verrà reso noto nei primi mesi del 2024.

Lunedì scorso i ragazzi dell'Istituto Ruffini Aicardi di Taggia, unico Istituto Professionale per i Servizi dell’Enogastronomia e dell’Ospitalità alberghiera e punto di riferimento nella formazione di professionalità nel settore del turismo enogastronomico, hanno partecipato ad una giornata di conoscenza del mondo della lavanda nel campo sperimentale dell’associazione produttori lavanda riviera dei fiori ad Albenga, dopo un percorso guidato da Franco Stalla che ha mostrato le varie tipologie di lavanda ed il loro uso, sono passati a raccogliere l’ultima fioritura della lavanda angustifolia ‘Imperia’ per studiare dei prodotti da promuovere il prossimo anno.