ASPI (Associazione Sommellerie Professionale Italia) sbarca anche nel savonese con una serie di incontri dedicati alle esperienze sensoriali enogastronomiche guidate del Sommelier Internazionale Flavio Lenardon, che guiderà tutti i commensali presenti al miglior abbinamento con i piatti proposti, indicando le peculiarità dei vini proposti.
Il primo appuntamento è per il 26 ottobre, presso il “ristorante non convenzionale” La Taskita di Alassio che propone un menù degustazione di cinque portate dai nomi intriganti: Visione, Profondità, Ampiezza Intensità, Tridimensionalità.
Selezionati dal Sommelier Lenardon gli abbinamenti ai vini della Cantina Di Sipio di Ripa Teatina in Provincia di Chieti, un’azienda a conduzione famigliare, che dai nonni sono riusciti a trasmettere la passione per la viticoltura e l’enologia di generazione in generazione.
Vi aspettiamo per questa nuova esperienza sensoriale.