![Festival della Canzone Cristiana", il 2 gennaio il direttore Venturi svelerà i concorrenti della 4a edizione](https://www.sanremonews.it/typo3temp/pics/f_bf3afaea28.jpg "Festival della Canzone Cristiana", il 2 gennaio il direttore Venturi svelerà i concorrenti della 4a edizione")
L’hotel Parigi a Bordighera ha ospitato un evento enogastronomico durante il quale l’Aspi Riviera dei Fiori ha consegnato i diplomi ai nuovi Mastri Coppieri diplomati dall'associazione alla presenza del presidente nazionale Giovanni Vaccarini.
Al corso di secondo livello ne seguirà un terzo con esame finale per diventare sommelier professionista Aspi.
All'aperitivo è seguita una cena con sei portate abbinate a 9 vini della cantina toscana 'Vallepicciola'
LE INTERVISTE
"L’evento si inquadra nella sempre crescente collaborazione tra la nostra associazionee le Cantine di alta qualità italiane. L’Aspi, unica associazione riconosciuta in Italia di sommeliers e associata all’Asi ( Association de la Sommellerie International che comprende 70 nazioni del mondo), dà la possibilità a tutti i propri soci di inserirsi nel mondo lavorativo internazionale e nello spirito di fraterna amicizia portare alto il valore del buon vino italiano e del mondo” - hanno sottolineato gli organizzatori.
Tra le succulente portate da sottolineare l'assaggio di un parmigiano-reggiano stagionato 70 mesi.
