"Quest’anno la sagra della trota ha raggiunto la cinquantesima edizione con un grande successo di pubblico. Ai suoi esordi la sagra della trota era organizzata diversamente da oggi, le trote venivano pescate nel torrente la Giara, si friggevano nella grande padella e venivano servite nel primo pomeriggio accompagnate da un buon bicchiere di vino nostrano e un panino" .
Lo scrivono i volontari della Pro loco di Rezzo che al contempo invitano a seguire la pagina Facebook per conoscere i prossimi eventi
"Negli anni la sagra si è adeguata alle esigenze degli ospiti, il menù è vario per accontentare tutti i palati ma l'attenzione per i prodotti del territorio è sempre alta. Questa edizione è stata per noi della Pro loco una rinascita dopo due anni di stop forzato, siamo stati molto contenti di aver avuto così tanti ospiti e di averli accontentati con il cibo e con il divertimento grazie all’orchestra “ Rita e gli evergreen”.