'Ospedaletti a Tavola': l’elenco dei ristoranti dove gustare il polpo in due guazzetti di Andy Luotto

La manifestazione gastronomica propone ai turisti un percorso alla scoperta delle eccellenze, con una formula innovativa che coinvolge ristoratori e produttori. Per tuto il weekend i ristoranti aderenti alla manifestazione proporranno ai clienti una interpretazione della ricetta eseguita da Andy Luotto.

Ospedaletti a Tavola è promossa da CNA Imperia in collaborazione con l’Associazione Ristoranti della Tavolozza ed ha il patrocinio del Comune di Ospedaletti. Il prossimo appuntamento è previsto per il prossimo 23 agosto, sempre nell’auditorium comunale, ad ingresso gratuito ed avrà come tema la Cucina con i Fiori e sarà un omaggio a Libereso Guglielmi, il giardiniere di Calvino con talking e cooking show con gli chef: Walter Eynard, Cinzia Chiappori e Clelia Vivalda

Confermata la partecipazione dell’Associazione P.E.N.E.L.O.P.E.  e Christian Gullone, nel corso della serata sarà presentato il progetto Antea sulla coltivazione fiori eduli a cura dell’Unità di ricerca per la floricoltura (Crea-Fso) di Sanremo e sarò seguito da un assaggio di fiori commestibili a cura de "I fiori di Hortives" di Milano. La nota umoristica della serata è affidata alla matita del cartoonist Tiziano Riverso.

La serata sarà condotta da Claudio Porchia, Presidente Associazione dei Ristoranti della Tavolozza.

Ecco l'elenco dei ristoranti aderenti all’iniziativa:
· Ristorante Acquolina - Piazza San Giovanni 7
· Ristorante Alexandra - Corso Regina Margherita 21
· Pizzeria Baixarico' Food & Wine - Via XX Settembre 17/18
· Ristorante Byblos - Lungomare C. Colombo 2
· Cactus Cafe' - Via XX Settembre 37/38
· Ristorante Come a Casa - Via XX Settembre 22
· Ristorante Da Claudio e Patrizia - Corso Regina Margherita 176
· Ristorante Da Gaetano e Rosy - Via XX Settembre 122
· Ristorante Pizzeria Golfo di Napoli - Via XX Settembre 11
· Ristorante La Bagnarola dello Zio - Via Papa Giovanni 23
· Ristorante Mirage - Via XX Settembre 151