Sanremo è la città che tutto l’anno si trova al centro delle attenzioni sulle tv nazionali e, in particolare su Rai Uno. A pochi giorni dal Festival che scatterà martedì prossimo, la città dei fiori è stata protagonista anche oggi della ‘Prova del Cuoco’, la trasmissione dell’ora di pranzo sulla rete ammiraglia della Rai.
Oltre ad una gara culinaria, tra l’altro persa da Sanremo, poco dopo la città dei fiori ha ‘trascinato’ alcune piccole località della nostra provincia, con le loro eccellenze culinarie. E’ stato infatti proposto un panino molto particolare, raccogliendo alcuni ingredienti soprattutto dell’entroterra.
Il pane utilizzato è stato il mitico panino di San Romolo, all’interno del quale è stata protagonista la ‘susisa’ di Ceriana, i fagioli di Pigna ed i carciofi delle nostre campagne. Un bello ‘spot’ alle qualità dei prodotti di Sanremo e di alcuni piccoli centri dell’entroterra che propongono sempre eccellenze culinarie, tutte da scoprire.
Redazione