Una festa con l’amore e il profumo della Terra e sapori a Km0 il 29 dicembre sul lungomare Guglielmo Marconi di Vallecrosia chiuso al traffico, dove bancarelle, stand e laboratori saranno protagonisti di mercatino a km 0 e laboratori con produttori locali sveleranno i segreti delle eccellenze enogastronomiche. La manifestazione si svolgerà dalle ore dalle 10,00 alle 19,00 non solo gastronomia, ma anche arte e musica. Ecco il dettaglio della festa.
ASPETTANDO LA BEFANA
Un’occasione unica per grandi e soprattutto i bambini per scoprire la natura e le bontà del territorio.
Nella Piazza Marinai d’Italia al centro del lungomare, l’Azienda Agricola Fattoria Didattica IL BEY
Oliveto d'Oneglia Imperia alle ore 11.00 proporrà una Corso sulla degustazione dell’Olio EVO, con un approfondimento delle problematiche legate alla cultivar Taggiasca
L’Agriturismo Le Caprette del Parco Pigna, terrà un Cooking Show con la lavorazione in diretta del formaggio a partire dalle ore 12,00 e successivamente alle ore 14.00- 16.00 – 18.00
Marco Damele presenterà la cipolla Egiziana (Allium cepa viviparum) e un raro e antico ortaggio coltivato in passato nei terreni Liguri con caratteristiche importanti sia per la facilita di coltivazioni che per l’adattabilità che manifesta anche in condizioni estreme e disagiate Questo antico bulbo, conosciuto e amato anche dal botanico recentemente scomparso Libereso Guglielmi. Alla Balena Bianca lo Chef Propone le ricette della stagione di Libereso Guglielmi, I Ravioli di barbabietola, Quadretti di polenta con pecorino e cipolla Egiziana Ligure.
Alle ore 15.00 Davanti il Ristorante La Balena Bianca il laboratorio per ragazzi e adulti “Mani in pasta” con lo Chef Paola Chiolini
Davanti al Ristorante Pizzeria Le Vele, l’Agriturismo Ca' de Na di Pastor Dario (Buggio/Pigna) presenta la Fattoria Didattica con esposizione di galline ornamentali, la dimostrazione della preparazione di una crema emolliente per la pelle con cera d’api e olio d’oliva e offrirà un assaggio del piatto tradizionale di Natale di Buggio ( Il Granpistau), mettendo in vendita i prodotti ; Miele, Miele con Nocciole, Confetture , creme, ecc.
Il Birrificio Nadir Segui la Rotta presenta in anteprima la Birra di Natale, CHRISTMAS IPA di 7,5% Birra abbondantemente luppolata
saranno presenti: DRACO CITRI. Azienda agrituristica. Di ricerca, di selezione e di coltivazione di agrumi delle Terre di Ventimiglia dell'Alpe Ligure; l’Associazioni Tartufi & Tartuficoltori Liguri; La Lumaca della Val Nervia Allevamento Elicicolo a ciclo biologico completo azienda agricola di Lopez Romina; Foresti Rossese di Dolceacqua “Superiore” Rossese di Dolceacqua I Vigneti Rossese “Luvaira” I Soli Pigatto e Vermentino; Romagnone Orietta Azienda agricola olio extravergine di oliva taggiasco.verdura frutta. Latte di Ventimiglia; Azienda Agricola Bolognesi Marco PIGNA /CASTELVITTOR; Azienda Agricola Sartore Claudio Frutta e verdure Miele e Marmellate; Azienda Agricola Magliano Flaviano Frutta e verdure; Barbara Bau di Ventimiglia Frutta e Verdure con prodotti artigianali; Azienda agricola 'Daniela Maiano di Orengo Gianni, Castelvittorio. Olio extravergine olive derivati, fagioli di pigna e altri.Marian Alessandro: " I colori del benessere" di Sacco Alessandro. Frutta, verdura, miele e saponi.
ALLE ORE 15.00
DANZE OCCITANE ASSOCIAZIONE IN DANZA SI ESIBISCONO DAVANTI
Al BAR GELATERIA FESTIVA
IPPICA VAL NERVIA UNA PASSEGIATA CON IL PONY PER TUTTI I BAMBINI
Sarà presente Il Maestro Mancini da Taggia, ideatore e promotore di un nuovo movimento pittorico Battezzato “ Flash Art”
Per INFO: “Gli AMICI DEL LUNGOMARE DI VALLECROSIA” +39 342 7232034