Con un intervento di oltre un'ora di grande prospettiva internazionale Carlin Petrini, il padre fondatore di Slow Food, ha chiuso oggi il trentesimo Consiglio nazionale dell'associazione.
Nelle sale congressi dell'Ariston i delegati giunti da ogni parte d'Italia hanno ascoltato e applaudito il loro guru. Alla fine del discorso di Petrini un intervento del sindaco Biancheri e un altro di Romeo Giacon, presidente di Sanremo On, la rete di impresa che ha organizzato il Weekend del Buongusto nell'ambito del quale si è svolto il Consiglio di Slow Food.
C.S.