Si chiudono giovedì 30 giugno le iscrizioni alla Federazione Italiana Cuochi. Una data di scadenza che, quest'anno, impensierisce il presidio provinciale, il quale non ha ancora raggiunto il numero minimo affinché lo si riesca a mantenerlo attivo.
L'iscrizione può essere fatta contattando Roberto Verta, Presidente della Federazione Italiana Cuochi per la Provincia di Imperia e Vice – Presidente per la Regione Liguria, al 338 132 3113 o via mail all'indirizzo robertopersonalchef@yahoo.it.
La quota è di 50 euro per i professionisti e 30 euro per gli allievi, l'iscrizione prevede l'abbonamento alla rivista trimestrale della Federazione, due corsi di aggiornamento all'anno per i soci Fic e l'omaggio di un grembiule.
“Abbiamo bisogno di gente che abbia voglia di fare – spiega Roberto Verta – e che credano fortemente in questo progetto. L'Associazione sta in piedi se ci sono delle anime che hanno voglia di parlare di cucina e di portare avanti questo progetto con impegno. Sarebbe certamente un peccato perdere il presidio provinciale proprio in questo momento in cui il settore della ristorazione gode di un'importante offerta a livello lavorativo, sicuramente superiore ad altri.”