"Daniele, Daniela e tutti i partecipanti ringraziano tutti coloro che - in modo del tutto volontario - hanno prestato la propria professionalità per la miglior riuscita della serata. Un ringraziamento particolare ai cucinieri Franco e Carmelo Fazzari, all'insostituibile tuttofare Nicola Giovinazzo e al Maestro pasticcere Mario Brezzo, il quale ha proposto una Crema catalana insuperabile. Una serata squisita, in allegria e in compagnia, con un tangibile pensiero per i bimbi dell'orfanotrofio di Mme Marie, a Matoto, Conakry, Repubblica di Guinea".