Il crudele giudice di MasterChef, ospite dell'ultima ora sul palco dell'Ariston, su invito di Carlo Conti dà il suo menù per San Valentino. Prendete nota: fassona crudo con olio extravergoine toscano, spaghetti con meat balls, insomma, le polpettine e in chiusura una americanissima cheese cake. Poteva fare di meglio!
Conti gli dà del giudice cattivo, ma lui si definisce esigente e ammette: "a volte m'incazzo", ammette. Ricorda la canzone che ascoltava quando era bambino e canta, anche con una certa disinvoltura, "Quando quando quando" di Tony Renis, perfettamente a suo agio.
Invito finale per Carlo Conti nel suo ristorante di New York. Ma che non pensi di essere ospite. "Portati porti i soldi", gli dice.