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Si rinnova per il 4° anno l'appuntamento eno-gastronomico denominato 'A cena con i vignaioli del Barolo'. L'evento si svolgerŕ venerdě 12 febbraio alle ore 20 presso il ristorante dell’Hotel Paradiso di Sanremo.
Il menu sarŕ il seguente:
Rolata di coniglio su letto di rucola
Petali di Belga con soffiata di gorgonzola
Sformatino di spinaci al Castelmagno
Agnolotti del plin al burro e salvia
Crespelle con carciofi e fonduta
Gran bollito misto alla Piemontese
accompagnato da salsa verde, salsa agrodolce
e mostarda di Cremona
Patate e legumi al vapore
Carrello di formaggi piemontesi
Bonet Piemontese
I vini provengono dalla cantina Marchesi di Barolo, quindi si degusterŕ il Gavi con gli antipasti, il Dolcetto con i primi, il Barbera per accompagnare il bollito, il Moscato passito con i formaggi ed infine il Moscato d'Asti con il dolce.
Costo della cena Euro 50,00. Per prenotare telefonare al numero 0184/571211.
Nella foto Franco Gaiani dell'Hotel Paradiso - www.paradisohotel.it.